カレー南蛮風アヒージョ
キャンプで人気のアヒージョを和風にアレンジ！ 〆はカレーうどんで決まり！
材料2人分
鶏ささみ(筋なし) 4本 小ねぎ 2本 にんにく 2かけ エバラ黄金の味 大さじ4 カレー粉 大さじ1/2 ごま油 大さじ4 七味唐辛子 適量
- 〆のうどん
うどん(ゆで) 適宜
カレー南蛮風アヒージョの作り方
- 鶏肉と小ねぎはキッチンばさみで一口大に切り、にんにくはつぶして皮をむきます。
- スキレットに油とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出てきたら鶏肉・小ねぎ・「黄金の味」・カレー粉を加えて混ぜ合わせます。
- 蓋をして弱火で約10分煮込み、火を止めて七味唐辛子をふって、出来あがりです。
- ※お好みで〆にうどんを加えてお召しあがりください。
調理時間20分
エネルギー193kcal- 塩分：0.7g
- たんぱく質：24.6g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 193kcal
- たんぱく質
- 24.6g
- 脂質
- 8.5g
- 炭水化物
- 5.8g
- 食塩相当量
- 0.7g