きつね餃子の作り方

1. ボウルに［たね］の材料を入れてよく混ぜ合わせます。
2. 油揚げは半分に切り、上から菜箸を2～3回転がしてから袋状に開きます。
3. 油揚げに(1)を詰め、爪楊枝で口を留めます。
4. フライパンに油を熱し、(3)を並べ入れ、焼き色がついたら裏返します。
5. 水大さじ1(分量外)を加え、蓋をして火が通るまで蒸し焼きにして、出来あがりです。