ふっくらおあげの釜玉うどん
冷やしうどんにふっくらおあげをのせて「プチッとうどん」をかけるだけ。簡単アレンジ釜玉うどん！
材料1人分
うどん(ゆで) 1玉 ふっくらおあげ(乾燥) 1枚 卵 1個 エバラプチッとうどん 釜玉うどん 1個 小ねぎ(小口切り)、いりごま(白)、かつお節など 適宜
ふっくらおあげの釜玉うどんの作り方
- 鍋に湯を沸かし、うどんとふっくらおあげを一緒にゆでます。
- (1)をザルにあげ、ふっくらおあげは皿に取り出し、うどんは冷水でしめて水気をしっかりきります。
- うどんを器に盛り、ふっくらおあげと卵をのせ、「プチッとうどん」をかけて、出来あがりです。
- ※お好みで小ねぎやごま、かつお節などをのせてお召しあがりください。
調理時間10分
エネルギー337kcal- 塩分：3.7g
- たんぱく質：15.7g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 337kcal
- たんぱく質
- 15.7g
- 脂質
- 9.2g
- 炭水化物
- 50.5g
- 食塩相当量
- 3.7g