えのきステーキ
「黄金の味」で、えのきの根元が絶品ステーキに変身！ 卵黄をからめて召しあがれ！
材料1個分
えのきたけ 大1袋(※根元の部分のみ使用) 小麦粉 大さじ1 バター 10g エバラ黄金の味 大さじ1 卵黄 1個分
えのきステーキの作り方
- えのきたけは石づきを切り、根元の部分を輪切りにして、小麦粉を薄くまぶします。
- フライパンにバターを熱し、弱めの中火で(1)を両面焼きます。
- 火が通ったら、「黄金の味」を加えて全体にからめます。
- (3)を皿に盛り、卵黄をのせて、出来あがりです。
調理時間10分
エネルギー197kcal- 塩分：1.1g
- たんぱく質：5.4g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1個当たり。
- エネルギー
- 197kcal
- たんぱく質
- 5.4g
- 脂質
- 15.3g
- 炭水化物
- 12.9g
- 食塩相当量
- 1.1g