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餅入りコーンスープ

とろとろ食感に癒される、秋冬キャンプに嬉しいあったかスープ。お餅が入って食べ応えも◎

餅入りコーンスープ
他にもいろいろな「エバラキャンプ飯」レシピを公開中です。
  • 調理時間
    15分
  • エネルギー
    159kcal
  • 塩分
    2.0g
  • たんぱく質
    6.1g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2人分

切り餅1個
ホールコーン1袋(約100g)
溶き卵1個分
エバラプチッと鍋 ちゃんこ鍋1個
水400ml
ごま油小さじ1
小ねぎ(小口切り)適宜

餅入りコーンスープの作り方

  1. 餅は1.5cm角に切ります。
  2. 鍋に「プチッと鍋」と水を入れ、(1)を加えて中火にかけます。
  3. 煮立ったらコーンを加え、時々かき混ぜながら弱火で約5分煮込みます。
  4. 溶き卵を回し入れ、仕上げにごま油をたらして、出来あがりです。
  5. ※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。

調理のポイント

※餅を加えることで、片栗粉を使わなくてもスープに程よいとろみがつきます。

  • 調理時間
    15分
  • エネルギー
    159kcal
  • 塩分
    2.0g
  • たんぱく質
    6.1g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

プチッと鍋　ちゃんこ鍋　23ｇ×6個プチッと鍋　ちゃんこ鍋　23ｇ×6個

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
159kcal
たんぱく質
6.1g
脂質
5.4g
炭水化物
22.7g
食塩相当量
2.0g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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