ハンバーグごはん
飾り気のないハンバーグに、卵と、白米。あとは「黄金の味」があればいい。シンプルに旨い！
材料2人分
- ハンバーグ
合挽き肉 200g 塩こしょう 少々 サラダ油 適量
卵黄 2個分 エバラ黄金の味 大さじ3 ごはん 茶碗2杯分(約300g)
ハンバーグごはんの作り方
- ボウルに挽き肉を入れ、塩こしょうをして粘りが出るまでよく混ぜ、2等分にして両手でキャッチボールをするように空気を抜いて形をととのえます。
- フライパンに油を熱し、(1)を強火で約30秒、弱火で2～3分焼き、裏返したら強火で約30秒、弱火で4～5分焼き、中まで火を通し、皿に取り出します。
- (2)のフライパンに「黄金の味」を入れて軽く煮詰めます。
- 茶碗にごはんとハンバーグを盛り、(3)をかけ、卵黄をのせて、出来あがりです。
調理時間20分
エネルギー621kcal- 塩分：1.7g
- たんぱく質：27.6g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 621kcal
- たんぱく質
- 27.6g
- 脂質
- 31.9g
- 炭水化物
- 62.2g
- 食塩相当量
- 1.7g