おいしいレシピ
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手羽元のうま塩焼肉鍋
たっぷり野菜をコトコト煮込んだ味しみ焼肉鍋。〆にうどんや中華麺を入れるのもおすすめです。
材料2～3人分
鶏手羽元 6本(約300g) 白菜 1/8株(約200g) 長ねぎ 1本(約100g) えのきたけ 1袋(約100g) 生しいたけ 4個 にんじん 適量 サラダ油 小さじ1 エバラフライパンで焼肉鍋 うま塩にんにく味 内袋1袋 水 200ml
手羽元のうま塩焼肉鍋の作り方
- 白菜はざく切りに、長ねぎは斜め切りに、えのきたけは石づきを切りほぐし、しいたけとにんじんは飾り切りします。
- フライパンに油を熱し、鶏肉を焼き、しっかりと焼き色がついたら「フライパンで焼肉鍋」を加えてからめ焼きします。
- 水を入れて(1)の具材を加え、蓋をして中火で10～15分煮込んで、出来あがりです。
調理時間30分
エネルギー208kcal- 塩分：2.6g
- たんぱく質：15.3g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。つゆを75％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 208kcal
- たんぱく質
- 15.3g
- 脂質
- 11.7g
- 炭水化物
- 14.7g
- 食塩相当量
- 2.6g