Name: カレーフレークでカレー鍋
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4人分
Ingredients: 鶏もも肉 300g; ウインナー 8本; エビ 8尾; キャベツ 1/4個; たまねぎ 1個; ブロッコリー 1/2株; にんじん 1/3本; えのきたけ 1袋; エバラ横濱舶来亭カレーフレーク 1/2袋(90g); 固形コンソメ 2個; 水 1000ml

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カレーフレークでカレー鍋

「横濱舶来亭」で作る、熱々カレー鍋。溶けやすいフレークタイプのルウで、調理もラクラク！

調理時間
30分
エネルギー
374kcal
塩分
2.5g
たんぱく質
22.9g

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材料4人分

鶏もも肉	300g
ウインナー	8本
エビ	8尾
キャベツ	1/4個
たまねぎ	1個
ブロッコリー	1/2株
にんじん	1/3本
えのきたけ	1袋
エバラ横濱舶来亭カレーフレーク	1/2袋(90g)
固形コンソメ	2個
水	1000ml

カレーフレークでカレー鍋の作り方

鶏肉は一口大に切ります。ウインナーは斜めに切れ目を入れ、エビは尾を一節残して殻をむき、背ワタを取り除きます。キャベツはざく切りに、たまねぎは1cm幅のくし形切りに、ブロッコリーは小房に分けて下ゆでし、にんじんは短冊切りに、えのきたけは石づきを切りほぐします。
鍋にコンソメと水を入れて火にかけ、ブロッコリー以外の具材を加えて煮込みます。
一度火を止めて、「横濱舶来亭カレーフレーク」を加えてよく溶かし、さらに煮込みます。
最後にブロッコリーを加えて、出来あがりです。