Name: すき焼き丼弁当
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2人分
Ingredients: ［すき焼き］; 牛こま切れ肉 200g; にんじん 1/3本; 長ねぎ 1/3本; エバラすき焼のたれ マイルド 大さじ4; 水 大さじ4; ［水溶き片栗粉］; 片栗粉 小さじ1; 水 小さじ2; ［味玉］; 卵 2個; エバラすき焼のたれ マイルド 大さじ2; ［］; ごはん 適量; 梅干し 適宜

おいしいレシピTOPへもどる

すき焼き丼弁当

汁気の多いすき焼きも、水溶き片栗粉でとろみをつければOK！ごはんにのっけるだけで大満足のお弁当に！

調理時間
30分+
エネルギー
732kcal
塩分
3.6g
たんぱく質
30.5g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

おいしそう！

おいしそう！と思ったら押してみよう♪

エバラCLUB 会員限定

お気に入りレシピ一覧を見るお気に入り解除

エバラCLUB 会員限定

お気に入りレシピ一覧を見るお気に入りに登録

コメントをする

感想をお聞かせください

（エバラCLUB会員限定）

レシピを印刷する

材料2人分

すき焼き

牛こま切れ肉	200g
にんじん	1/3本
長ねぎ	1/3本
エバラすき焼のたれマイルド	大さじ4
水	大さじ4

水溶き片栗粉

片栗粉	小さじ1
水	小さじ2

味玉

卵	2個
エバラすき焼のたれマイルド	大さじ2

ごはん	適量
梅干し	適宜

すき焼き丼弁当の作り方

［味玉］鍋に湯を沸かし、卵を約10分ゆで、冷水にとって殻をむきます。ゆで卵をポリエチレン袋に入れて「すき焼のたれ」を注ぎ、空気を抜いて、冷蔵庫で一晩漬けます。(時間外)
［すき焼き］にんじんは5mm幅の半月切り、または飾り切りにします。長ねぎは1.5cm幅の斜め切りにします。
耐熱皿ににんじんを並べ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で約2分加熱します。
鍋に「すき焼のたれ」と水を入れて火にかけ、煮立ったら牛肉・(3)・長ねぎを加え、弱めの中火で4～5分煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
弁当箱にごはんを詰め、(4)と半分に切った(1)をのせて、出来あがりです。