さん、エバラCLUBメンバーになって日目です。

すき焼き丼弁当

汁気の多いすき焼きも、水溶き片栗粉でとろみをつければOK! ごはんにのっけるだけで大満足のお弁当に!

すき焼き丼弁当
毎日のお弁当作りに役立つ情報を「手作りお弁当講座」で公開中です。
  • 調理時間
    30分+
  • エネルギー
    732kcal
  • 塩分
    3.6g
  • たんぱく質
    30.5g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

おいしそう!

0

おいしそう!

0

おいしそう!と思ったら押してみよう♪
コメントをする
感想をお聞かせください
(エバラCLUB会員限定)

材料2人分

すき焼き
牛こま切れ肉200g
にんじん1/3本
長ねぎ1/3本
エバラすき焼のたれ マイルド大さじ4
大さじ4
水溶き片栗粉
片栗粉小さじ1
小さじ2
味玉
2個
エバラすき焼のたれ マイルド大さじ2
ごはん適量
梅干し適宜

すき焼き丼弁当の作り方

  1. [味玉]鍋に湯を沸かし、卵を約10分ゆで、冷水にとって殻をむきます。ゆで卵をポリエチレン袋に入れて「すき焼のたれ」を注ぎ、空気を抜いて、冷蔵庫で一晩漬けます。(時間外)
  2. [すき焼き]にんじんは5mm幅の半月切り、または飾り切りにします。長ねぎは1.5cm幅の斜め切りにします。
  3. 耐熱皿ににんじんを並べ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で約2分加熱します。
  4. 鍋に「すき焼のたれ」と水を入れて火にかけ、煮立ったら牛肉・(3)・長ねぎを加え、弱めの中火で4~5分煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
  5. 弁当箱にごはんを詰め、(4)と半分に切った(1)をのせて、出来あがりです。

調理のポイント

※弁当の場合、卵は半熟にせず、しっかり火を通してください。※弁当箱に詰める前に、しっかり冷ましてから盛り付けてください。

  • 調理時間
    30分+
  • エネルギー
    732kcal
  • 塩分
    3.6g
  • たんぱく質
    30.5g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

すき焼のたれ マイルドすき焼のたれ マイルド
すき焼のたれすき焼のたれ

栄養情報

※1人当たり。ごはんは1人200gとして算出しています。

エネルギー
732kcal
たんぱく質
30.5g
脂質
26.2g
炭水化物
100.9g
食塩相当量
3.6g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

特集レシピ

TOPに戻る