おいしいレシピ

ごまだれしゃぶしゃぶ

しゃぶしゃぶにはやっぱりコレ! 皮むきごまを使用した口当たりなめらかなごまだれでお楽しみください。

材料4人分

豚肉(しゃぶしゃぶ用)400g
白菜4枚
長ねぎ1本
にんじん1/2本
三つ葉適量
昆布適量(約8g)
800ml
エバラしゃぶしゃぶごまだれ適量
食感変調味料
エバラ焼肉ザクだれ適宜

ごまだれしゃぶしゃぶの作り方

  1. 鍋に昆布と水を入れ、30分程おきます。(時間外)
  2. 白菜はざく切りに、長ねぎとにんじんは薄切りに、三つ葉は食べやすい長さに切ります。
  3. (1)を火にかけ、沸騰する直前に昆布を取り出し、食べる分ずつ具材を入れてさっと煮ます。
  4. 火が通ったら「しゃぶしゃぶごまだれ」につけてお召しあがりください。
  5. ※お好みで「焼肉ザクだれ」を加えて、食感変アレンジするのもおすすめです。
  • time調理時間15分+
  • calorieエネルギー333kcal
  • 塩分:1.5g
  • たんぱく質:21.9g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

しゃぶしゃぶごまだれしゃぶしゃぶごまだれ
焼肉ザクだれ 塩だれガーリック焼肉ザクだれ 塩だれガーリック

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
333kcal
たんぱく質
21.9g
脂質
22.2g
炭水化物
13.6g
食塩相当量
1.5g