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下味冷凍 極旨鶏もも焼肉

鶏肉に「極旨焼肉のたれ」で下味をつけて、冷凍ストック! まとめ買いのお肉もおいしく使いきり!

下味冷凍 極旨鶏もも焼肉
他にもいろいろな「下味冷凍おかず」レシピを公開中です。
  • 調理時間
    10分+
  • エネルギー
    388kcal
  • 塩分
    2.0g
  • たんぱく質
    26.5g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2人分

下味冷凍の材料
鶏もも肉大1枚(約300g)
エバラ極旨焼肉のたれ大さじ4~5
調理時に用意するもの
サラダ油適量
カット野菜(ミックスサラダ)適量

下味冷凍 極旨鶏もも焼肉の作り方

  1. [下味冷凍肉の作り方]
  2. 鶏肉は一口大に切ります。
  3. ジッパー付きのポリエチレン袋に「極旨焼肉のたれ」と鶏肉を入れてよくもみ、均一になるよう平らにならし、空気を抜いて口を閉じ、冷凍保存します。
  4. ※下味冷凍した肉は、家庭の冷凍庫(-18℃以下)で2~3週間を目安に使用してください。
  5. [調理方法]
  6. 『下味冷凍した鶏肉』は、凍ったままほぐします。
  7. フライパンに油を熱し、(6)を凍ったまま入れ、蓋をして弱めの中火で焼きます。
    ※フライパンの焦げ付きが心配な場合は、水(大さじ1~2)を加えて蒸し焼きにしてください。
  8. 皿にカット野菜を盛り、(7)をのせて、出来あがりです。

調理のポイント

※ポリエチレン袋は冷凍可能なものを用意してください。冷凍前にあらかじめ日付と料理名を記入しておくと便利です。

  • 調理時間
    10分+
  • エネルギー
    388kcal
  • 塩分
    2.0g
  • たんぱく質
    26.5g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

極旨焼肉のたれ 中辛極旨焼肉のたれ 中辛
極旨焼肉のたれ 甘口極旨焼肉のたれ 甘口

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
388kcal
たんぱく質
26.5g
脂質
24.7g
炭水化物
11.7g
食塩相当量
2.0g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

特集レシピ

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