なべしゃぶで冷しゃぶサラダ
長芋と水菜のシャキシャキ食感がたまらない！ 「なべしゃぶ」でさっぱりおいしい冷しゃぶサラダ！
材料2人分
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200g 長芋 小1本(約200g) 水菜 1/2束(約100g) オクラ 5本 エバラなべしゃぶ 内袋1袋 小ねぎ(小口切り)、いりごま(白) 適宜
なべしゃぶで冷しゃぶサラダの作り方
- 長芋は短冊切りに、水菜はざく切りに、オクラは斜め切りにします。
- 鍋に湯を沸かし、酒少々(分量外)を入れて豚肉とオクラをゆで、冷ましておきます。
- 皿に野菜と肉を盛り、「なべしゃぶ」をかけて、出来あがりです。
- ※お好みで小ねぎやごまをふってお召しあがりください。
調理時間10分
エネルギー378kcal- 塩分：3.1g
- たんぱく質：24.0g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。つゆを60％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 378kcal
- たんぱく質
- 24.0g
- 脂質
- 22.5g
- 炭水化物
- 22.1g
- 食塩相当量
- 3.1g