牛ランプのローストビーフ　ピリ辛黄金ソースの作り方

1. 牛肉は塩こしょうをしてポリエチレン袋に入れ、「黄金の味」を加えて袋の上からもみ込み、約1時間漬け込みます。(時間外)
2. フライパンに油を熱し、弱火で(1)をじっくり焼き、全ての面にこんがりと焼き色をつけます。
3. (2)を薄く切り、皿に並べ、よく混ぜ合わせた［黄金ピリ辛ソース］を回しかけます。
4. 中央にたまねぎとかいわれ大根を盛り付け、ソースの上にアーモンドを散らして、出来あがりです。