ひとくち生姜焼き
たまねぎに豚肉を巻いて生姜焼きにしてみました！ ひとくち大で食べやすく、お弁当にもぴったり！
材料2人分
豚バラ薄切り肉 8枚 たまねぎ 1個 エバラ生姜焼のたれ 大さじ3 サラダ油 適量
- 付け合わせ
キャベツ(千切り)、トマト(くし形切り) 適宜
ひとくち生姜焼きの作り方
- たまねぎは8等分のくし形切りにして、豚肉をらせん状に巻きつけます。
- フライパンに油を熱し、(1)を肉の巻き終わりを下にして焼きます。
- こんがりと焼き色がついたら、裏返して弱火にし、蓋をして約5分蒸し焼きにします。
- 蓋をあけて余分な水分を飛ばし、仕上げに「生姜焼のたれ」を加え、全体にからめて、出来あがりです。
- ※お好みで［付け合わせ］を添えてお召しあがりください。
調理のポイント
※たまねぎは芯を残してくし形切りにすると、バラバラにならず肉が巻きやすくなります。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 451kcal
- たんぱく質
- 16.1g
- 脂質
- 38.5g
- 炭水化物
- 13.8g
- 食塩相当量
- 1.9g