てりたまチキン丼
マヨネーズを加えたふわふわ卵がおいしい！「すき焼のたれ」で味付けした甘辛チキンでごはんが進みます！
材料2人分
鶏もも肉 大1枚(約300g) 長ねぎ(ぶつ切り) 1本 卵 2個 エバラすき焼のたれ マイルド 大さじ3 マヨネーズ 大さじ2 片栗粉 大さじ2 黒こしょう(粗挽き) 適量 サラダ油 大さじ3 ごはん どんぶり2杯分 小ねぎ(小口切り)、いりごま(白) 適宜
てりたまチキン丼の作り方
- 鶏肉は一口大に切り、片栗粉を薄くまぶします。
- ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズを加えてよく混ぜ合わせます。
- フライパンに油を熱し、(2)を流し入れて菜箸で大きく混ぜ、半熟の状態で一度取り出します。
- 同じフライパンで(1)を皮目から焼き、こんがりと焼き色がついたら裏返し、長ねぎを加えて炒め合わせます。
- 火が通ったら「すき焼のたれ」と黒こしょうを加え、全体にからめます。
- どんぶりにごはんを盛り、(3)と(5)をのせて、出来あがりです。
- ※お好みで小ねぎやごまをふってお召しあがりくだ合い。
調理時間10分
エネルギー1007kcal- 塩分：2.4g
- たんぱく質：38.2g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。ごはんは1人200gとして算出しています。
- エネルギー
- 1007kcal
- たんぱく質
- 38.2g
- 脂質
- 54.7g
- 炭水化物
- 96.2g
- 食塩相当量
- 2.4g