プチッと鶏むね回鍋肉の作り方

1. 鶏肉は薄くそぎ切りにします。ブロッコリーは小さめの小房に分け、パプリカは乱切りにします。
2. フライパンに油を熱し、ブロッコリーを炒め、油がなじんだら水を加え、蓋をして約2分蒸し焼きにします。
3. 鶏肉とパプリカを入れて炒め合わせ、火が通ったら一度火を止めて、「プチッと中華」を加えます。
4. 再び火にかけ、中火で炒め合わせて、出来あがりです。