プチッと麻婆春雨
旨味をたっぷり吸い込んだ春雨が絶品！ 豆豉醤と豆板醤の深みのある味わいでごはんが進みます。
材料1人分
豚挽き肉 50g 春雨(乾燥) 20g 生しいたけ 2個 長ねぎ 5cm分(約10g) エバラプチッと中華 麻婆豆腐 1個 水 100ml サラダ油 適量 パクチー 適宜
プチッと麻婆春雨の作り方
- 春雨は熱湯につけて戻し、食べやすい長さに切ります。しいたけは薄切りに、長ねぎはみじん切りにします。
- フライパンに油を熱し、挽き肉を炒め、しいたけと長ねぎを加えて炒め合わせます。
- 火が通ったら一度火を止めて、春雨・「プチッと中華」・水を加えて中火にかけます。
- 静かに混ぜながらひと煮立ちさせ、約3分煮込んで、出来あがりです。
- ※お好みでパクチーを添えてお召しあがりください。
調理時間10分
エネルギー321kcal- 塩分：2.8g
- たんぱく質：12.2g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 321kcal
- たんぱく質
- 12.2g
- 脂質
- 16.6g
- 炭水化物
- 34.5g
- 食塩相当量
- 2.8g