プチッと麻婆ニラもやしの作り方

1. ニラは4～5cmの長さに切ります。
2. フライパンに油を熱し、挽き肉を炒め、もやしを加えて炒め合わせます。
3. 火が通ったら一度火を止めて、「プチッと中華」と水を加えて中火にかけます。(※水40mlはポーション容器約1杯分です)
4. 静かに混ぜながらひと煮立ちさせ、とろみがつくまで約3分煮込み、仕上げにニラを加えて、出来あがりです。