鴨鍋
濃厚な鴨の旨みと焼きネギの香ばしさが食欲をそそるごちそう鍋。シメは蕎麦がオススメです！
材料2人分
鴨ロース薄切り肉 200g 長ねぎ(ぶつ切り) 2本 まいたけ(ほぐす) 1パック 水菜(ざく切り) 1/2束 エバラプチッと鍋 寄せ鍋 2個 水 300ml 鴨脂 適量
鴨鍋の作り方
- 鍋に鴨脂を熱し、長ねぎを焼きます。
- 長ねぎに焼き色がついたら「プチッと鍋」と水を入れ、まいたけと水菜を加えて煮込みます。
- 鴨肉を加え、肉に火が通ったら、出来あがりです。
栄養情報
※1人当たり。つゆを75％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 174kcal
- たんぱく質
- 27.0g
- 脂質
- 3.3g
- 炭水化物
- 12.1g
- 食塩相当量
- 3.1g