しじみ鍋
大粒のしじみで味わいたい、貝のだしが効いた濃厚みそ鍋。シメはラーメンがオススメです！
材料2人分
しじみ(砂出ししたもの) 200g 白菜(ざく切り) 1/8株 長ねぎ(斜め切り) 1本 えのきたけ(ほぐす) 1/2袋 水菜(ざく切り) 1/4束 豆腐(一口大) 1/4丁 エバラプチッと鍋 濃厚みそ鍋 2個 水 300ml にんじん 適宜
しじみ鍋の作り方
- しじみは殻をこすり合わせてよく洗います。
- 鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、しじみと水菜以外の具材を加えて煮込みます。
- 煮立ったらしじみを加え、蓋をしてしじみの殻が開くまで加熱します。
- 仕上げに水菜を加えて、出来あがりです。
- ※お好みでにんじんを加えてもおいしく召しあがれます。
調理時間15分
エネルギー141kcal- 塩分：3.5g
- たんぱく質：8.8g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。つゆを75％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 141kcal
- たんぱく質
- 8.8g
- 脂質
- 6.3g
- 炭水化物
- 15.0g
- 食塩相当量
- 3.5g