黄金の味で豚たまクッパ
韓国料理の定番メニューをおうちで手軽に楽しもう！ 具だくさんのスープごはんでお腹も大満足！
材料2人分
ごはん 茶碗2杯分 豚バラ薄切り肉(一口大) 150g もやし 1/2袋(約100g) にんじん(細切り) 1/4本(約50g) たまねぎ(薄切り) 1/4個(約50g) 生しいたけ(薄切り) 2個 溶き卵 1個分 ごま油 小さじ1
- A
エバラ黄金の味 辛口 大さじ3 顆粒鶏がらスープ 小さじ1と1/2 水 500ml
長ねぎ(小口切り)、黒こしょう(粗挽き) 適宜
黄金の味で豚たまクッパの作り方
- 鍋に油を熱し、中火で豚肉を炒めます。
- 肉の色が変わったら、もやし・にんじん・たまねぎ・しいたけを加えて炒め合わせます。
- ［A］の材料を加え、煮立ったら弱めの中火にして約2分煮込み、最後に溶き卵を回し入れて火を止めます。
- 器に温かいごはんを盛り、(3)をかけて、出来あがりです。
- ※お好みで長ねぎをのせ、黒こしょうをふってお召しあがりください。
栄養情報
※1人当たり。ごはんは1人150gとして算出しています。
- エネルギー
- 628kcal
- たんぱく質
- 20.6g
- 脂質
- 32.2g
- 炭水化物
- 69.4g
- 食塩相当量
- 2.5g