きのこおろし冷しゃぶ
「おろしのたれ オニオン&ビネガー」は、きのことも相性抜群! うま味たっぷり、食物繊維もたっぷり!
                - 調理時間
10分 - エネルギー
268kcal - 塩分
1.3g - たんぱく質
10.6g 
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
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材料2人分
豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 120g しめじ 1/2パック えのきたけ 1/3袋 リーフレタス(手でちぎる) 2~3枚 にんじん(千切り) 30g エバラおろしのたれ オニオン&ビネガー 大さじ3~4 酒 大さじ1 いりごま(白) 適宜 
きのこおろし冷しゃぶの作り方
          
             鍋にたっぷりの湯を沸かしておきます。
 きのこ類は石づきを切り、しめじは小房に分け、えのきたけは半分の長さに切ります。
 (1)の鍋にきのこを入れて約1分ゆで、ザルにあげます。
 (3)のゆで汁に酒を加えて豚肉をゆで、冷ましておきます。
 皿にリーフレタスを敷き、にんじん・(3)・(4)の順にのせ、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。
 ※お好みでごまをふってお召しあがりください。
- 調理時間
10分 - エネルギー
268kcal - 塩分
1.3g - たんぱく質
10.6g 
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
        ※1人当たり。
- エネルギー
 - 268kcal
 
- たんぱく質
 - 10.6g
 
- 脂質
 - 21.4g
 
- 炭水化物
 - 10.9g
 
- 食塩相当量
 - 1.3g
 
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
                  エバラ
おいしいレシピチーム
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