プチッともつ鍋醤油味
本醸造醤油をベースに焼あごの旨みを効かせた、奥深い味わいのもつ鍋です。コクのあるスープがバリ旨！
材料2人分
牛モツ(生) 200g キャベツ(ざく切り) 1/4個 ニラ(4～5cmに切る) 1/2束 豆腐(一口大) 1/4丁 エバラプチッと鍋 もつ鍋醤油味 2個 水 300ml にんにく(薄切り)、赤唐辛子(小口切り) 適宜
プチッともつ鍋醤油味の作り方
- 鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけます。
- 具材を入れて煮込み、火が通ったら、出来あがりです。
- ※お好みでにんにくや赤唐辛子を加えてもおいしく召しあがれます。
調理のポイント
※牛モツの代わりに豚バラ肉(150g)を使ってもおいしく召しあがれます。
※お好みでささがきごぼうを加えて一緒に煮込むと、一層おいしく召しあがれます。
調理時間10分
エネルギー341kcal- 塩分：2.7g
- たんぱく質：15.1g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。つゆを75％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 341kcal
- たんぱく質
- 15.1g
- 脂質
- 28.1g
- 炭水化物
- 11.7g
- 食塩相当量
- 2.7g