Name: 明太餅チーズ黄金もんじゃ
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3～4人分
Ingredients: 明太子 1腹; キャベツ 3枚; 切り餅 1個; ピザ用チーズ 適量; サラダ油 適量; ［生地］; 薄力粉 40g; 水 400ml; エバラ黄金の味 大さじ3; ［その他おすすめトッピング］; 揚げ玉、桜エビ、刻みイカ、青のり 適宜

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明太餅チーズ黄金もんじゃ

みんなが大好きもんじゃ焼きも、味付けに「黄金の味」を使えば、コク旨おいしい！

調理時間
25分
エネルギー
188kcal
塩分
1.8g
たんぱく質
9.2g

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材料3～4人分

明太子	1腹
キャベツ	3枚
切り餅	1個
ピザ用チーズ	適量
サラダ油	適量

生地

薄力粉	40g
水	400ml
エバラ黄金の味	大さじ3

その他おすすめトッピング

揚げ玉、桜エビ、刻みイカ、青のり	適宜

明太餅チーズ黄金もんじゃの作り方

ボウルに［生地］の材料を入れて混ぜ合わせます。
明太子はぶつ切りに、キャベツは千切りに、切り餅は1cm角に切り、その他の具材とともに(1)に加えます。
ホットプレートを高温に熱し、油を薄くひき、ボウルから具材だけを取り出して炒めます。しんなりしてきたら具材をドーナツ形にととのえ、中央に残りの［生地］を流し込み、ぐつぐつしてきたら、全体をヘラで混ぜて薄く広げます。
底がこげてきたら食べ頃です。ハガシ(またはスプーン)ですくってお召しあがりください。