ひき肉と油揚げの青椒肉絲
挽き肉と油揚げでおいしくカサ増し！ パパッと作れて大満足のボリューム満点おかず！
材料1人分
豚挽き肉 100g 油揚げ 1枚 ピーマン 中3個 エバラプチッと中華 青椒肉絲 1個 ごま油 小さじ1
ひき肉と油揚げの青椒肉絲の作り方
- 油揚げは短冊切りに、ピーマンは細切りにします。
- フライパンに油を熱し、中火で挽き肉を炒めます。
- 肉の色が変わってきたら、油揚げを加えて炒め合わせます。
- 火が通ったら一度火を止めて、ピーマンと「プチッと中華」を加えます。
- 再び火にかけ、中火で炒め合わせて、出来あがりです。
調理のポイント
※肉のうま味を逃さないよう、挽き肉はほぐしすぎず、少しかたまりが残るように炒めます。
調理時間10分
エネルギー415kcal- 塩分：2.1g
- たんぱく質：26.6g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 415kcal
- たんぱく質
- 26.6g
- 脂質
- 32.2g
- 炭水化物
- 12.2g
- 食塩相当量
- 2.1g