さん、エバラCLUBメンバーになって日目です。

牛すき冷やし豆乳そうめん

冷たい豆乳スープで食べる絶品そうめん。牛すき焼きの甘辛い味わいに、とろりと卵黄をからめて召しあがれ。

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  • 調理時間
    10
  • エネルギー
    363kcal
  • 塩分
    2.4g
  • たんぱく質
    13.3g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料1人分

そうめん(乾燥)1束(約50g)
卵黄1個分
小ねぎ(小口切り)大さじ2
いりごま(白)適量
つゆ
エバラプチッとうどんプラス 具入り牛すき焼うどん1個
無調整豆乳100ml

牛すき冷やし豆乳そうめんの作り方

  1. 「プチッとうどんプラス」を豆乳で希釈し、冷蔵庫で冷やしておきます。
  2. そうめんは表示通りにゆでて冷水にとり、水気をしっかりきります。
  3. (2)を器に盛り、(1)をかけて小ねぎとごまを散らし、卵黄をのせて、出来あがりです。
  • 調理時間
    10
  • エネルギー
    363kcal
  • 塩分
    2.4g
  • たんぱく質
    13.3g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

プチッとうどんプラス 具入り牛すき焼うどん 42g×3個

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
363kcal
たんぱく質
13.3g
脂質
12.7g
炭水化物
53.5g
食塩相当量
2.4g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

    
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