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冷やし豆乳担々そうめん

冷たい豆乳スープで食べる絶品そうめん。ねりごまのコクと花椒・唐辛子のピリ辛が絶妙なバランス。

このレシピで使用している「プチッとうどん」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    10分
  • エネルギー
    307kcal
  • 塩分
    2.6g
  • たんぱく質
    11.5g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料1人分

そうめん(乾燥)1束(約50g)
トマト(角切り)中1/2個
白髪ねぎ適量
パクチー適宜
つゆ
エバラプチッとうどんプラス 具入り汁なし担々麺1個
無調整豆乳100ml

冷やし豆乳担々そうめんの作り方

  1. 「プチッとうどんプラス」を豆乳で希釈し、冷蔵庫で冷やしておきます。
  2. そうめんは表示通りにゆでて冷水にとり、水気をしっかりきります。
  3. (2)を器に盛り、トマトと白髪ねぎをのせ、(1)をかけて、出来あがりです。
  4. ※お好みでパクチーを添えてお召しあがりください。
  • 調理時間
    10分
  • エネルギー
    307kcal
  • 塩分
    2.6g
  • たんぱく質
    11.5g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

プチッとうどんプラス　具入り汁なし担々麺　40ｇ×3個

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
307kcal
たんぱく質
11.5g
脂質
8.4g
炭水化物
48.7g
食塩相当量
2.6g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

　　　　
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