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なすの揚げ浸し風

なすを揚げずに、フライパンで炒めて作る揚げ浸し風。冷やして食べても美味しい！

なすの揚げ浸し風
このレシピで使用している「すき焼のたれ」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    10分
  • エネルギー
    183kcal
  • 塩分
    2.4g
  • たんぱく質
    1.9g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2人分

なす2本
エバラすき焼のたれ50ml
水25ml
大葉(千切り)3枚
サラダ油適量(大さじ3～4)
すりごま(黒)適宜

なすの揚げ浸し風の作り方

  1. なすは乱切りにして水にさらし、水気をきります。
  2. フライパンに油を熱し、(1)をしんなりするまで炒めます。
  3. 「すき焼のたれ」と水を加え、約3分煮ます。
  4. (3)を器に盛り、大葉をのせて、出来あがりです。
  5. ※お好みでごまをふってお召しあがりください。
  • 調理時間
    10分
  • エネルギー
    183kcal
  • 塩分
    2.4g
  • たんぱく質
    1.9g

※1人当たりの栄養情報を表示。

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使うのはコレ！

すき焼のたれすき焼のたれ
すき焼のたれ　マイルドすき焼のたれ　マイルド

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
183kcal
たんぱく質
1.9g
脂質
14.1g
炭水化物
14.6g
食塩相当量
2.4g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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