みたらし団子の作り方

1. 鍋に「すき焼のたれ」・水・砂糖を入れて火にかけ、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけます。
2. ボウルに白玉粉と上新粉を入れ、ぬるま湯を少しずつ加え、耳たぶのかたさになるまでこね、一口大に丸めます。
3. 沸騰湯に入れ、浮いてきたら冷水にとります。
4. 竹串に3～4個さし、(1)のたれをからめて、出来あがりです。