ぶりのてりやきの作り方

1. ぶりは塩少々(分量外)をふって約10分おき、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
2. フライパンに油を熱し、ぶりを焼きます。
3. 両面に焼き色がついたら「すき焼のたれ」を加え、中火にして焼きからめて、出来あがりです。
4. ※お好みで素焼きしたしし唐辛子を添えてお召しあがりください。