豚キムチゴーヤー炒め
暑い夏にスタミナを! 心地よいゴーヤーの苦味とキムチの辛味が食欲をそそる!
          
材料2人分
        豚バラ薄切り肉 100g ゴーヤー 1/2本 もやし 1/2袋 キムチ 100g エバラ黄金の味(肉の下味用) 大さじ1/2 エバラ黄金の味(仕上げ用) 大さじ3 ごま油 適量 
豚キムチゴーヤー炒めの作り方
          - 豚肉は一口大に切り、「黄金の味」で下味をつけます。ゴーヤーは縦半分に切ってスプーンで種とワタを取り除き、横5mm幅に切り、塩小さじ1/2(分量外)をふって約10分おき、水洗いして水気をきります。
 - フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、ゴーヤー・もやし・キムチの順に加えて炒め合わせます。
 - 仕上げに「黄金の味」で味付けして、出来あがりです。
 
栄養情報
        ※1人当たり。
- エネルギー
 - 341kcal
 
- たんぱく質
 - 11.1g
 
- 脂質
 - 24.1g
 
- 炭水化物
 - 18.2g
 
- 食塩相当量
 - 3.3g
 
