ステーキサラダのポテチのせ
サイコロステーキに砕いたポテトチップスをのせて。ガーリック味のポテトチップスがおすすめです！
材料2人分
牛ステーキ用肉 1枚(約150g) レタス 2～3枚 ポテトチップス(ガーリック味がおすすめ) 適量(5枚程度) エバラおろしのたれ 適量 サラダ油 適量
ステーキサラダのポテチのせの作り方
- 牛肉は焼く30分くらい前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておきます。(時間外)
- フライパンに油を熱し、牛肉を強火で約30秒、弱火で1～2分焼き、裏返したら強火で約30秒、弱火で1～2分、お好みの焼き加減まで焼き、一口サイズに切ります。
- 皿にちぎったレタスと(2)をのせ、「おろしのたれ」をかけ、砕いたポテトチップスを散らして、出来あがりです。
調理のポイント
※ポテトチップスはポリエチレン袋に入れて砕くと、手が汚れません。食べる直前にかけると、パリパリした食感が楽しめます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 322kcal
- たんぱく質
- 13.6g
- 脂質
- 25.7g
- 炭水化物
- 10.7g
- 食塩相当量
- 1.7g