豚バラとたまねぎの甘辛炒め（十和田バラ焼き風）
十和田の人気B級グルメ「十和田バラ焼き」をイメージした炒め物。甘辛いたれがごはんによく合います！
- 調理時間
20分 - エネルギー
343kcal - 塩分
1.6g - たんぱく質
10.9g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
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材料3～4人分
豚バラ切落し肉 250g たまねぎ 中2個(約400g) エバラ黄金の味 大さじ6 コチュジャン 適宜(小さじ1程度) サラダ油 適量 一味唐辛子 適宜
豚バラとたまねぎの甘辛炒め（十和田バラ焼き風）の作り方
- たまねぎは縦半分に切ってから、繊維と直角に1cm幅に切ります。
- 豚肉に「黄金の味」をもみ込んで下味をつけます。(お好みでコチュジャンを加えてください)
- 鉄板(またはフライパン)に油をひき、たまねぎを中火でじっくり炒めます。
- (2)の豚肉を加え、汁気がなくなるまで炒め合わせて、出来あがりです。
- ※お好みで一味唐辛子をふると味が引き締まります。
調理のポイント
※豚肉に「黄金の味」をもみ込むことで、肉がやわらかくなり、しっかりと味がつきます。
- 調理時間
20分 - エネルギー
343kcal - 塩分
1.6g - たんぱく質
10.9g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 343kcal
- たんぱく質
- 10.9g
- 脂質
- 25.4g
- 炭水化物
- 15.3g
- 食塩相当量
- 1.6g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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