豚肉ときのこのストロガノフ
フライパンひとつでできる手軽なストロガノフ。クリーミーなソースに「黄金の味」が隠し味！
- 調理時間
25分 - エネルギー
668kcal - 塩分
1.4g - たんぱく質
24.3g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
0
0
おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料4人分
豚ヒレ肉(ブロック) 250～300g たまねぎ 中1個 エリンギ 1パック しめじ 1パック エバラ黄金の味 大さじ5～6 牛乳 200ml 生クリーム 100ml サワークリーム 大さじ2～3 小麦粉 大さじ1 オリーブ油 適量 ごはん 適量 パセリ(みじん切り) 適宜
豚肉ときのこのストロガノフの作り方
- 豚肉は厚さ1cmに切り分けてから、さらに半分に切り、小麦粉を薄くまぶします。
- たまねぎとエリンギは薄切りに、しめじは石づきを切り小房に分けます。
- フライパンに油を熱し、(1)・たまねぎ・きのこの順に炒めます。
- きのこがしんなりしたら、「黄金の味」・牛乳・生クリームを加え、弱めの中火で3～4分煮込み、サワークリームを加えてさらに1～2分煮込んで、出来あがりです。
- ※お好みでパセリをふってお召しあがりください。
- 調理時間
25分 - エネルギー
668kcal - 塩分
1.4g - たんぱく質
24.3g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。ごはんは1人200gとして算出しています。
- エネルギー
- 668kcal
- たんぱく質
- 24.3g
- 脂質
- 22.0g
- 炭水化物
- 90.4g
- 食塩相当量
- 1.4g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
特集レシピ
-
ランチにおすすめ！うどんレシピ特集！
おうちでパパッと作れるうどん！
いつものうどんを、プチッとうどんでもっと簡単においしく食べられるレシピをご紹介！ -
たれプラスでホットプレートレシピ特集！
ホットプレートを使ったおいしいレシピが、たれプラスを使って簡単にできる！
出来立てのアッツアツ料理をみんなでワイワイ楽しもう！ -
手作りお弁当講座
家族や大切な人、自分のために、毎日作るお弁当。おいしそうに見せたい！ごはんとおかずのバランスは？お弁当のサイズは？など、お弁当作りでお悩みの方も多いのでは？
おいしく、栄養バランスのよいお弁当作りのコツをご紹介します！ -
いつもの調味料で作れちゃう、簡単・時短レシピ！
おうちごはんの回数が増えているときだからこそ、
冷蔵庫に眠りがちな、ストックしたままの調味料を上手に使いきりましょう！
（エバラCLUB会員限定）