甘旨うどんすきのレシピ

肉と野菜の旨味がきいたダシが、うどんにしみておいしい！

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鶏肉は一口大に、白菜はざく切りに、長ねぎは斜め切りにし、にんじんは短冊切りに、水菜は4～5cmの長さに、しいたけは石づきを切り食べやすい大きさに、油揚げは油抜きして1cm幅に切っておきます。
鍋に「すき焼のたれ」と水を入れて火にかけ、水菜以外の具材とうどんを加えて煮込みます。
仕上げに水菜を加えて、出来あがりです。
※お好みで卵につけてお召しあがりください。