コチュジャンが決め手の熱々ビビンバ～ホットプレート篇～
ホットプレートで豪快に混ぜてみんなで食べよう！ おこげの香ばしさもたまらない！
- 調理時間
30分 - エネルギー
684kcal - 塩分
3.1g - たんぱく質
17.7g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
0
0
おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料4人分
ごはん 茶碗4杯分(約600g) 牛カルビ肉(焼肉用) 200g にんじん 1/3本 ほうれんそう 1束 豆もやし 1袋(約150g) キムチ 適量 卵黄 4個分 エバラ焼肉応援団コチュジャンだれ(肉の下味用) 大さじ4 エバラ焼肉応援団コチュジャンだれ(仕上げ用) 大さじ7～8 ごま油 適量
コチュジャンが決め手の熱々ビビンバ～ホットプレート篇～の作り方
- 牛肉は「コチュジャンだれ」で下味をつけます。にんじんは千切りに、ほうれんそうは4～5cmの長さに、豆もやしとともにゆでて水気をしぼり、ごま油で和えます。
- ホットプレートに油を熱し、牛肉を炒め、一度取り出します。ごはんを入れて押さえつけるように焼き、牛肉・(1)の野菜・キムチをのせ、卵黄をおとします。
- 仕上げに「コチュジャンだれ」を回しかけて、出来あがりです。よく混ぜてお召しあがりください。
- 調理時間
30分 - エネルギー
684kcal - 塩分
3.1g - たんぱく質
17.7g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 684kcal
- たんぱく質
- 17.7g
- 脂質
- 31.8g
- 炭水化物
- 76.5g
- 食塩相当量
- 3.1g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
特集レシピ
-
ランチにおすすめ！うどんレシピ特集！
おうちでパパッと作れるうどん！
いつものうどんを、プチッとうどんでもっと簡単においしく食べられるレシピをご紹介！ -
たれプラスでホットプレートレシピ特集！
ホットプレートを使ったおいしいレシピが、たれプラスを使って簡単にできる！
出来立てのアッツアツ料理をみんなでワイワイ楽しもう！ -
手作りお弁当講座
家族や大切な人、自分のために、毎日作るお弁当。おいしそうに見せたい！ごはんとおかずのバランスは？お弁当のサイズは？など、お弁当作りでお悩みの方も多いのでは？
おいしく、栄養バランスのよいお弁当作りのコツをご紹介します！ -
いつもの調味料で作れちゃう、簡単・時短レシピ！
おうちごはんの回数が増えているときだからこそ、
冷蔵庫に眠りがちな、ストックしたままの調味料を上手に使いきりましょう！
（エバラCLUB会員限定）