さん、エバラCLUBメンバーになって日目です。

コチュジャンが決め手の熱々ビビンバ~ホットプレート篇~

ホットプレートで豪快に混ぜてみんなで食べよう! おこげの香ばしさもたまらない!

コチュジャンが決め手の熱々ビビンバ~ホットプレート篇~
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  • 調理時間
    30
  • エネルギー
    684kcal
  • 塩分
    3.1g
  • たんぱく質
    17.7g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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(エバラCLUB会員限定)

材料4人分

ごはん茶碗4杯分(約600g)
牛カルビ肉(焼肉用)200g
にんじん1/3本
ほうれんそう1束
豆もやし1袋(約150g)
キムチ適量
卵黄4個分
エバラ焼肉応援団コチュジャンだれ(肉の下味用)大さじ4
エバラ焼肉応援団コチュジャンだれ(仕上げ用)大さじ7~8
ごま油適量

コチュジャンが決め手の熱々ビビンバ~ホットプレート篇~の作り方

  1. 牛肉は「コチュジャンだれ」で下味をつけます。にんじんは千切りに、ほうれんそうは4~5cmの長さに、豆もやしとともにゆでて水気をしぼり、ごま油で和えます。 
  2. ホットプレートに油を熱し、牛肉を炒め、一度取り出します。ごはんを入れて押さえつけるように焼き、牛肉・(1)の野菜・キムチをのせ、卵黄をおとします。
  3. 仕上げに「コチュジャンだれ」を回しかけて、出来あがりです。よく混ぜてお召しあがりください。
  • 調理時間
    30
  • エネルギー
    684kcal
  • 塩分
    3.1g
  • たんぱく質
    17.7g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

焼肉応援団 コチュジャンだれ焼肉応援団 コチュジャンだれ

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
684kcal
たんぱく質
17.7g
脂質
31.8g
炭水化物
76.5g
食塩相当量
3.1g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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