Name: 牛肉トリオ丼（ステーキ・しゃぶしゃぶ・焼肉）
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2人分
Ingredients: 牛ステーキ用肉 120g; 牛薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 120g; 牛カルビ肉(焼肉用) 120g; サンチュ 2枚; エバラ黄金の味 大さじ6; サラダ油 適量; ごはん どんぶり2杯分; スプラウト 適宜

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牛肉トリオ丼（ステーキ・しゃぶしゃぶ・焼肉）

ステーキもしゃぶしゃぶも焼肉も、全部食べたい！そんな贅沢食べ比べ願望を叶える、夢のトリオ丼です。

調理時間
20分+
エネルギー
942kcal
塩分
3.0g
たんぱく質
37.8g

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材料2人分

牛ステーキ用肉	120g
牛薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)	120g
牛カルビ肉(焼肉用)	120g
サンチュ	2枚
エバラ黄金の味	大さじ6
サラダ油	適量
ごはん	どんぶり2杯分
スプラウト	適宜

牛肉トリオ丼（ステーキ・しゃぶしゃぶ・焼肉）の作り方

ステーキ肉は、焼く30分くらい前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておきます。(時間外)
フライパンに油を熱し、ステーキ肉を強火で約30秒、弱火で1～2分焼き、裏返したら強火で約30秒、弱火で1～2分、お好みの焼き加減まで焼き、「黄金の味」大さじ2を加えてからめます。
しゃぶしゃぶ肉は、油を熱したフライパンでさっと焼き、「黄金の味」大さじ2をからめます。
カルビ肉は、油を熱したフライパンで焼き、「黄金の味」大さじ2を加えてからめ焼きします。
どんぶりにごはんを盛り、サンチュをのせ、(2)・(3)・(4)を並べて、出来あがりです。
※お好みでスプラウトを添えてお召しあがりください。