ホットプレートでローストビーフ
ゆったりとした時間をお楽しみください。保温機能を使ってじっくり焼きあげるローストビーフです。
- 調理時間
30分+ - エネルギー
250kcal - 塩分
1.8g - たんぱく質
20.5g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
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材料2～3人分
牛ステーキ用肉 1枚(約300g) エバラ黄金の味 大さじ2～3 サラダ油 適量
- ソース
エバラ黄金の味、エバラおろしのたれなど 適量
- 付け合わせ
ベビーリーフ 適宜
ホットプレートでローストビーフの作り方
- 牛肉はポリエチレン袋に入れ、「黄金の味」を加えて袋の上からもみ込み、常温で約30分漬け込みます。(時間外)
- ホットプレートに油をひき、保温に設定し、肉をのせて蓋をして5分加熱します。
- 裏返して再び蓋をして、保温のまま、さらに10分加熱します。
- 最後にホットプレートを高温にして、全体に焼き色をつけます。
- (4)を食べやすい厚さに切り、お好みの［ソース］を添えて、出来あがりです。
- ※お好みの［付け合わせ］を添えてお召しあがりください。
調理のポイント
※ステーキ用肉はなるべく厚切りのものを用意してください。(厚さの目安：約3cm) ※肉の部位はランプやももがおすすめです。
- 調理時間
30分+ - エネルギー
250kcal - 塩分
1.8g - たんぱく質
20.5g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 250kcal
- たんぱく質
- 20.5g
- 脂質
- 15.5g
- 炭水化物
- 8.2g
- 食塩相当量
- 1.8g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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