Name: 丸ごとレタスのスタミナキムチ鍋
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Ingredients: 豚バラ薄切り肉 300g; レタス 大1個; トマト 2個; パプリカ 1/2個; ズッキーニ 1/2本; エリンギ 1パック; にんにく 大2かけ; エバラキムチ鍋の素 300ml; 水 600ml; オリーブ油 適量

おいしいレシピTOPへもどる

丸ごとレタスのスタミナキムチ鍋

レタスを丸ごと使ったダイナミックなキムチ鍋。夏野菜を組み合わせた、後味すっきりな鍋。

調理時間
20分
エネルギー
392kcal
塩分
5.4g
たんぱく質
16.7g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

おいしそう！

おいしそう！と思ったら押してみよう♪

エバラCLUB 会員限定

お気に入りレシピ一覧を見るお気に入り解除

エバラCLUB 会員限定

お気に入りレシピ一覧を見るお気に入りに登録

コメントをする

感想をお聞かせください

（エバラCLUB会員限定）

レシピを印刷する

材料4人分

豚バラ薄切り肉	300g
レタス	大1個
トマト	2個
パプリカ	1/2個
ズッキーニ	1/2本
エリンギ	1パック
にんにく	大2かけ
エバラキムチ鍋の素	300ml
水	600ml
オリーブ油	適量

丸ごとレタスのスタミナキムチ鍋の作り方

豚肉は一口大に、レタスは4等分に、トマトは一口大に、パプリカは縦1cm幅に、ズッキーニは4～5cm長さの薄切りに、エリンギは石づきを切り薄切りに、にんにくはつぶします。
鍋に油を熱し、にんにくを炒め、香りがでてきたら豚肉を加えて炒めます。
「キムチ鍋の素」と水を加えて煮立て、具材を加えて煮込み、出来あがりです。