Name: 魚介の蒸し鍋
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3～4人分
Ingredients: エビ 大4尾; 生鮭 1切れ; ホタテ 4個; じゃがいも 2個; にんじん 1/3本; エリンギ 1パック; ブロッコリー 1/2株; エバラしゃぶしゃぶごまだれ 適量

おいしいレシピTOPへもどる

魚介の蒸し鍋

人気の蒸し鍋がおうちで手軽に楽しめます！魚介と温野菜がおいしく食べられる♪

調理時間
30分
エネルギー
192kcal
塩分
1.7g
たんぱく質
18.6g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

おいしそう！

おいしそう！と思ったら押してみよう♪

エバラCLUB 会員限定

お気に入りレシピ一覧を見るお気に入り解除

エバラCLUB 会員限定

お気に入りレシピ一覧を見るお気に入りに登録

コメントをする

感想をお聞かせください

（エバラCLUB会員限定）

レシピを印刷する

材料3～4人分

エビ	大4尾
生鮭	1切れ
ホタテ	4個
じゃがいも	2個
にんじん	1/3本
エリンギ	1パック
ブロッコリー	1/2株
エバラしゃぶしゃぶごまだれ	適量

魚介の蒸し鍋の作り方

エビは背ワタを除き、尾から1節残して殻をむき、鮭は3～4等分に、じゃがいもは4つ切りにして水にさらし、にんじんは厚さ7mmの輪切りに、エリンギは石づきを切り縦4つ割りに、ブロッコリーは小房に分けます。
蒸し器の上鍋に具材を並べます。
蒸し器の下鍋に湯を沸かし、蒸気があがったら(2)をのせ、蓋をして中火で約10分蒸して、出来あがりです。「しゃぶしゃぶごまだれ」につけてお召しあがりください。