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夏野菜でカラフル浅漬け

暑い日にもさっぱり食べられる、夏野菜で作るサラダ感覚の浅漬け。

夏野菜でカラフル浅漬け
このレシピで使用している「浅漬けの素」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    15分+
  • エネルギー
    35kcal
  • 塩分
    1.6g
  • たんぱく質
    1.1g

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※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2～3人分

ズッキーニ1/2本
パプリカ(黄)1/2個
ミニトマト4～5個
かぶ1個
エバラ浅漬けの素 レギュラー適量(約150ml)

夏野菜でカラフル浅漬けの作り方

  1. ズッキーニは半月切りに、パプリカは乱切りに、かぶはくし形切りにします。ミニトマトは包丁で浅く十字に切り込みを入れます。
  2. (1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いて軽くもんでから、冷蔵庫で約30分漬けます。(時間外)
  3. 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。

調理のポイント

※ズッキーニは新鮮なものを使用してください。ズッキーニに極端な苦味がある場合は調理に使用しないでください。

  • 調理時間
    15分+
  • エネルギー
    35kcal
  • 塩分
    1.6g
  • たんぱく質
    1.1g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

浅漬けの素　レギュラー浅漬けの素　レギュラー
浅漬けの素　昆布だし浅漬けの素　昆布だし

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
35kcal
たんぱく質
1.1g
脂質
0.1g
炭水化物
8.1g
食塩相当量
1.6g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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