母の日弁当
まるでお花畑のようなお弁当！ 母の日に感謝を込めて♪
- 調理時間
30分+ - エネルギー
543kcal - 塩分
2.3g - たんぱく質
23.7g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
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材料1人分
- お花ごはん
ごはん 茶碗1杯分(約125g) しそふりかけ 適量
- お花たまご
卵 1個 塩 少々 サラダ油 適量
- 野菜の甘酢漬け
ラディッシュ 1個 きゅうり 1/6本 エバラ浅漬けの素プチスタイル まろやか甘酢 適量(大さじ2程度)
『花しゅうまい』 3個 ハム 1枚 ミニトマト 1個 スナップえんどう(下ゆで) 1本
母の日弁当の作り方
- ［お花ごはん］ごはんにしそふりかけを混ぜ込み、5等分して丸く握ります。
- ［お花たまご］卵に塩を加えて溶きほぐし、油を熱した卵焼き器で薄焼き卵を作り、縦長に二つ折りにして切り込みを入れ、端から巻きます。
- ［野菜の甘酢漬け］ラディッシュは下側を数ミリ残して8等分に切れ目を入れ、きゅうりはかつらむきの要領で薄く切り、ポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素プチスタイル」を注ぎ、冷蔵庫で約20分漬けます。(時間外)
- ハムは半分に切り、花形に巻きます。
- 弁当箱にごはんとおかずを詰めて、出来あがりです。
- 調理時間
30分+ - エネルギー
543kcal - 塩分
2.3g - たんぱく質
23.7g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 543kcal
- たんぱく質
- 23.7g
- 脂質
- 21.6g
- 炭水化物
- 68.2g
- 食塩相当量
- 2.3g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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（エバラCLUB会員限定）