麻婆麩
乾物がメインのおかずに！ 油麩にたれがしみ込んで、濃厚な味わいに仕上がります。
- 調理時間
20分 - エネルギー
167kcal - 塩分
2.5g - たんぱく質
6.4g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
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材料4人分
油麩 小2本(約50g) 豚挽き肉 50g 長ねぎ 1/4本 生姜 1/2かけ にんにく 1/2かけ エバラ麻婆豆腐のたれ 2/3本(約150g) サラダ油 適量 小ねぎ(小口切り) 適宜
麻婆麩の作り方
- 油麩は1cm幅の輪切りにして水戻しし、水気をしぼります。
- 長ねぎ・生姜・にんにくはみじん切りにします。
- 鍋に油・生姜・にんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら挽き肉と長ねぎを加えて炒めます。
- 挽き肉に火が通ったら、(1)と「麻婆豆腐のたれ」を加えて炒め合わせて、出来あがりです。
- ※お好みで小ねぎをのせてお召しあがりください。
- 調理時間
20分 - エネルギー
167kcal - 塩分
2.5g - たんぱく質
6.4g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 167kcal
- たんぱく質
- 6.4g
- 脂質
- 10.8g
- 炭水化物
- 10.8g
- 食塩相当量
- 2.5g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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