春キャベツロール
やわらかい旬の春キャベツを使った、「ロールキャベツ」ならぬ「キャベツロール」です!
- 調理時間
20分 - エネルギー
373kcal - 塩分
1.6g - たんぱく質
22.1g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
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材料2人分
豚ロース薄切り肉 200g 春キャベツ 4枚(約200g) エバラ回鍋肉のたれ 大さじ3 酒 大さじ3 小麦粉 適量 サラダ油 適量
- 付け合わせ
ミニトマト、豆苗 適宜
春キャベツロールの作り方
- 春キャベツは電子レンジ(500W)で約3分加熱し、粗熱をとり、キッチンペーパーなどで水気を拭き取ります。
- (1)を4枚重ねて端からしっかりと巻き、筒状に形をととのえます。
- 豚肉を広げて並べ、小麦粉を薄くまぶし、(2)をのせてきつく巻きます。
- フライパンに油を熱し、(3)を巻き終わりを下にして焼きます。
- 転がしながら全体を焼き、焼き色がついたら酒を加え、蓋をして中まで火を通します。
- 仕上げに「回鍋肉のたれ」を加え、全体にからめて、出来あがりです。
- ※お好みでミニトマトや豆苗を添えてお召しあがりください。
- 調理時間
20分 - エネルギー
373kcal - 塩分
1.6g - たんぱく質
22.1g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 373kcal
- たんぱく質
- 22.1g
- 脂質
- 23.3g
- 炭水化物
- 14.1g
- 食塩相当量
- 1.6g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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