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きくらげしゃぶしゃぶ

きくらげのコリコリ食感が楽しめるしゃぶしゃぶです。

きくらげしゃぶしゃぶ
このレシピで使用している「なべしゃぶ」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    15分+
  • エネルギー
    338kcal
  • 塩分
    2.6g
  • たんぱく質
    23.8g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2人分

豚肉(しゃぶしゃぶ用)200g
きくらげ(乾燥)10g
白菜1/8株(約200g)
長ねぎ1本(約60g)
もやし1/2袋(約100g)
豆苗1/2袋(約50g)
エバラなべしゃぶ内袋1袋
水350ml

きくらげしゃぶしゃぶの作り方

  1. きくらげは水戻しして石づきを切り、食べやすい大きさに切ります。白菜は一口大に、長ねぎは斜め薄切りに、豆苗はざく切りにします。
  2. 鍋に「なべしゃぶ」と水を入れて火にかけます。
  3. 野菜を半量ほど加えて、軽くひと煮立ちさせます。
  4. 豚肉やきくらげをしゃぶしゃぶして、火が通ったら、出来あがりです。食べる分ずつ具材を加えながら、お召しあがりください。

調理のポイント

※お好みにより、水を加えて味の濃さを調節してください。※生きくらげを使う場合は、よく水洗いしてからしゃぶしゃぶしてください。

  • 調理時間
    15分+
  • エネルギー
    338kcal
  • 塩分
    2.6g
  • たんぱく質
    23.8g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

なべしゃぶ　柑橘醤油つゆ　100ｇ×2袋なべしゃぶ　柑橘醤油つゆ　100ｇ×2袋
なべしゃぶ　焼あごだしつゆ　100ｇ×2袋なべしゃぶ　焼あごだしつゆ　100ｇ×2袋

栄養情報

※1人当たり。つゆを50％摂取として算出しています。

エネルギー
338kcal
たんぱく質
23.8g
脂質
22.0g
炭水化物
15.3g
食塩相当量
2.6g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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