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大豆ミートで酢豚

「黄金の味　甘口」にお酢を加えて甘酢あん風に仕上げます。大豆ミートがボリューム満点の一皿に！

大豆ミートで酢豚
  • 調理時間
    20分+
  • エネルギー
    285kcal
  • 塩分
    3.0g
  • たんぱく質
    11.6g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2人分

大豆ミート ブロックタイプ(レトルト)1袋(約90g)
おろしにんにく小さじ1/2
おろし生姜小さじ1/2
しょうゆ小さじ1
塩少々
溶き卵1/3個分
片栗粉大さじ2
揚げ油適量
ごま油大さじ1
野菜
たまねぎ(くし形切り)中1/2個
ピーマン(乱切り)1個
パプリカ(乱切り)1/4個
にんじん(乱切り)中1/4本
合わせ調味料
エバラ黄金の味 甘口大さじ5強
酢小さじ4
砂糖小さじ4
片栗粉小さじ1

大豆ミートで酢豚の作り方

  1. ポリエチレン袋に大豆ミート・にんにく・生姜・しょうゆ・塩を入れてもみ込み、約10分おいて下味をつけます。(時間外)
  2. にんじんは電子レンジ(500W)で約1分加熱します。
  3. (1)に溶き卵と片栗粉をまぶし、鍋に多めの油を熱して揚げ焼きにします。
  4. フライパンにごま油を熱し、野菜を炒め、火が通ったら(3)と［合わせ調味料］を加え、軽くとろみがつくまで炒め合わせて、出来あがりです。
  • 調理時間
    20分+
  • エネルギー
    285kcal
  • 塩分
    3.0g
  • たんぱく質
    11.6g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

黄金の味　甘口黄金の味　甘口
たれが残ったときに

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
285kcal
たんぱく質
11.6g
脂質
10.4g
炭水化物
38.3g
食塩相当量
3.0g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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