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なすと挽き肉の簡単チャプチェ（コチュジャン醤油味）

ボリューム満点の大皿おかずがスグできる！ なすと挽き肉で麻婆春雨風にアレンジ！

なすと挽き肉の簡単チャプチェ（コチュジャン醤油味）
このレシピで使用している「フライパンで焼肉鍋」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    15分
  • エネルギー
    281kcal
  • 塩分
    2.6g
  • たんぱく質
    10.8g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料3～4人分

春雨(乾燥)100g
豚挽き肉200g
なす2本
たまねぎ1/2個
エバラフライパンで焼肉鍋 コチュジャン醤油味内袋1袋
水50ml
サラダ油適量
小ねぎ(斜め切り)適宜

なすと挽き肉の簡単チャプチェ（コチュジャン醤油味）の作り方

  1. 春雨は熱湯につけて戻し、食べやすい長さに切ります。
  2. なすは5mm幅の半月切りにして水にさらし、たまねぎは薄切りにします。
  3. フライパンに油を熱し、挽き肉を炒め、なすとたまねぎを加えて炒め合わせます。
  4. 「フライパンで焼肉鍋」と水を入れ、ひと煮立ちしたら春雨を加えます。
  5. 時々かき混ぜながら汁気がなくなるまで炒め煮にして、出来あがりです。
  6. ※お好みで小ねぎをのせてお召しあがりください。
  • 調理時間
    15分
  • エネルギー
    281kcal
  • 塩分
    2.6g
  • たんぱく質
    10.8g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

フライパンで焼肉鍋　コチュジャン醤油味　100ｇ×2袋フライパンで焼肉鍋　コチュジャン醤油味　100ｇ×2袋

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
281kcal
たんぱく質
10.8g
脂質
12.8g
炭水化物
34.5g
食塩相当量
2.6g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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