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えのきステーキ

「黄金の味」で、えのきの根元が絶品ステーキに変身！ 卵黄をからめて召しあがれ！

えのきステーキ
このレシピで使用している「黄金の味」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    10分
  • エネルギー
    197kcal
  • 塩分
    1.1g
  • たんぱく質
    5.4g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料1個分

えのきたけ大1袋(※根元の部分のみ使用)
小麦粉大さじ1
バター10g
エバラ黄金の味大さじ1
卵黄1個

えのきステーキの作り方

  1. えのきたけは石づきを切り、根元の部分を輪切りにして、小麦粉を薄くまぶします。
  2. フライパンにバターを熱し、弱めの中火で(1)を両面焼きます。
  3. 火が通ったら、「黄金の味」を加えて全体にからめます。
  4. (3)を皿に盛り、卵黄をのせて、出来あがりです。
  • 調理時間
    10分
  • エネルギー
    197kcal
  • 塩分
    1.1g
  • たんぱく質
    5.4g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

黄金の味　中辛黄金の味　中辛
黄金の味　甘口黄金の味　甘口
たれが残ったときに

栄養情報

※1個当たり。

エネルギー
197kcal
たんぱく質
5.4g
脂質
15.3g
炭水化物
12.9g
食塩相当量
1.1g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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