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薄切りズッキーニの浅漬け

旬のズッキーニを生のまま浅漬けに。薄切りにすると、しっとりとした食感に仕上がります。

薄切りズッキーニの浅漬け
このレシピで使用している「浅漬けの素」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    5分
  • エネルギー
    9kcal
  • 塩分
    0.5g
  • たんぱく質
    0.4g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2～3人分

ズッキーニ小1本(約100g)
エバラ浅漬けの素適量(約50ml)

薄切りズッキーニの浅漬けの作り方

  1. ズッキーニは厚さ2～3mmの輪切りにします。
  2. (1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で約10分漬けます。(時間外)
  3. 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。

調理のポイント

※ズッキーニは新鮮なものを使用してください。ズッキーニに極端な苦味がある場合は調理に使用しないでください。

  • 調理時間
    5分
  • エネルギー
    9kcal
  • 塩分
    0.5g
  • たんぱく質
    0.4g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

浅漬けの素　レギュラー浅漬けの素　レギュラー
浅漬けの素　昆布だし浅漬けの素　昆布だし

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
9kcal
たんぱく質
0.4g
脂質
0.0g
炭水化物
1.9g
食塩相当量
0.5g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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