たまダレ挽き肉炒めのレタス包み
旨にんにくの風味が食欲をそそる、挽き肉のレタス包み。“黄金のたまダレ”が味付けのポイントです!
      - 調理時間
15分 - エネルギー
191kcal - 塩分
1.1g - たんぱく質
14.9g 
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
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材料4人分
豚挽き肉 250g アスパラガス 6本 生しいたけ 4個 黒こしょう(粗挽き)、いりごま(白) 適量 
- 黄金のたまダレ
 卵 1個 エバラ黄金の味 60ml(大さじ4) 
レタス 1/2個 きゅうり 1/2本 長ねぎ 1/2本 
たまダレ挽き肉炒めのレタス包みの作り方
          
             レタスは大きめにちぎって冷水にさらし、しっかりと水気をきります。きゅうりと長ねぎは千切りにします。
 アスパラガスは1cm幅に、しいたけは1cm角に切ります。
 ボウルに卵を割り入れ、「黄金の味」を加え、菜箸で3~4回切るように溶きます。(※混ぜすぎないのがポイント)
 フライパンを熱し、挽き肉を炒め、火が通ったらキッチンペーパーなどで余分な脂を拭き取ります。
 (2)を加えて炒め、火が通ったら(3)を流し入れ、強火でしっかり炒め合わせます。
 (5)を皿に盛り、黒こしょうとごまをふって、出来あがりです。
 レタスに(6)・きゅうり・長ねぎを包んでお召しあがりください。
- 調理時間
15分 - エネルギー
191kcal - 塩分
1.1g - たんぱく質
14.9g 
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
        ※1人当たり。
- エネルギー
 - 191kcal
 
- たんぱく質
 - 14.9g
 
- 脂質
 - 12.5g
 
- 炭水化物
 - 8.6g
 
- 食塩相当量
 - 1.1g
 
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
                  エバラ
おいしいレシピチーム
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